L'exploitation

Bienvenu à vous, reines, abeilles et faux bourdons...

Voici enfin mon blog pour vous proposer en image, mes différents produits biologiques de la ruche, issus ou non de ma production.

Concernant ma production : MIEL / POLLEN / VINAIGRE de MIEL / GELEE ROYALE.
Elle provient du Sud-Est de la France, des régions "Provence Alpes Côte d'Azur" et "Rhone Alpes".

Rhone Alpes

PACA

 Pourquoi une si vaste étendue ?

Parce que chaque département présente des conditions climatiques différentes, des compositions de sols variés... Ces spécificités créant la diversité florale géographique et saisonnière.
L'apiculteur a pour rôle de connaitre ces différentes zones de végétation, d'observer les changements saisonniers et quand le moment est venu, d'y déposer provisoirement ses ruches pour que les abeilles fassent le plein de nectar et de pollen. on appelle cela "la Transhumance".


Les transhumances de mes ruches s'effectuent dans les départements : 
- VAR (83) = siège de mon entreprise + zone d’hivernage + miel de Romarin + miel de Thym + miel de Guarrigue + Pollen de Printemps.

- ISERE (38) = miel d'acacia + miel de châtaignier + miel de tilleul.

-  ALPES de HAUTE PROVENCE (04) = miel de lavandes.

Concernant les autres productions :
Les produits proviennent d'exploitations françaises BIO, où le travail est réalisé artisanalement avec des produits biologiques et français; je m'en suis assurée ! Vous trouverez en lien (si il y en a) les sites de ces producteurs.

Si j'ai décidé de collaborer avec eux, c'est pour la qualité des produits qu'ils proposent et aussi parce que je ne peux pas développer toutes les activités simultanément... Apicultrice c'est déjà beaucoup de travail !

Pour effectuer les commandes, il faut passer par ma boite e-mail : ruchesbenedicte@yahoo.fr


Production Biologique:
Pour bénéficier du label BIO, j'ai du répondre à plusieurs critères sur mes activités passées mais aussi m'engager à suivre un cahier des charges très strict pour les activités futures.

Avant ma certification (2010-2011) :
- les ruches étaient neuves, en bois brut non traité (montées à la main).
- le produit de traitement pour le bois était à base d huile végétale BIO
- les feuilles de cires à mettre dans les ruches provenaient d'un apiculteur en BIO (donc certifiées).

Le jour de ma certification (26 Mai 2011):
- je me suis inscrite à l'agence BIO (= annuaire officiel de tous les opérateurs notifiés en BIO).
- j'ai choisis de m'inscrire chez ECOCERT = organise certificateur (= 1 contrôle tous les ans).
- le 11 Juin 2011, j'ai acheté mes premières colonies d'abeilles à un apiculteur en BIO (donc certifiées)

Depuis ma certification :
- les ruches sont toujours fabriquées et traitées de la même manière (voir ci-dessus).
- les ruches sont placées dans des zones classées "sauvage", "naturel" ou "bio".
- les ruchers (= lieux de plusieurs ruches) sont situés à minimum 3 km des zones à risque d'intoxication ( décharges, incinérateur, autoroute, voie ferrée, aéroport, cultures traitées...).
- Les ajouts de feuilles de cire sont BIO (idem voir ci-dessus).
- Les traitements sanitaires (lutte contre le varroa) sont à base d'huiles essentielles, donc pas de résidus chimiques dans le miel, cire, bois ...
- les apports en nourrissements (exceptionnels, en cas de forte disettes).

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Un grand Merci à eux :
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